Lactonesa de oliva y ciboullette
Ingredientes:
- 50 cc de leche entera
- 200 cc de aceite de oliva
- 1 Bouquet de ciboullette
- Sal, pimienta
- Jugo de limón
Colocar todo junto en un mixer y mixear hasta lograr una emulsión homogénea
Rectificar sabores entes de servir.