Escabeche de berenjenas y hongos
Ingredientes: ½ kilo de berenjenas. 250 gr de hongos Eucaliptus 1 Cebolla cortada en plumas. 10 dientes de ajo grandes. Pimienta negra en grano. 4 hojas de Laurel. Hierbas secas.
Ingredientes: ½ kilo de berenjenas. 250 gr de hongos Eucaliptus 1 Cebolla cortada en plumas. 10 dientes de ajo grandes. Pimienta negra en grano. 4 hojas de Laurel. Hierbas secas.