Pão ciabatta
1 kg de farinha 60 gr de fermento fresco 2 colherinha de sal 80 cc de azeite de oliva 600 cc de água morna Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e misture bem. Faça
Pão de campo ao azeite de oliva com creme de abóbora
Para o pão: 50 g de fermento fresco 1 Colher de Sopa. de açucar 60 ml de água morna 100 ml de azeite de oliva 1 kg de farinha 000 30 gr de sal 600 ml de água fria Para la crema
Massa folhada com azeite de oliva, anchovas e tomate assado
Para a massa: 150 ml de leite integral 150 ml de azeite de oliva 1 Ovo Harinha 0000, quantidade necessária 5 g de sal Dobras 50 gr de amido de milho 5 colherinhas de fermento r�
Sopa Solferino de tomate e azeite de oliva
Ingredientes: 350 gr de tomates maduros 200 gr de batatas 120 cc de azeite de oliva 40 gr de alho-poró 25 gr cebola 1 Litro de caldo de verduras Salsinha Sal e pimenta Refo
Sopa branca de batata, couve-flor, alho, cebola, leite e azeite de oliva
1 Litro de leite 200 gr de batata 150 gr de couve-flor 150 gr de cebola 4 Dentes de alho 150cc de Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Em uma panela, coloque o leite